MATSEDEL * MENY * MENU * À LA CARTE

I vår matsal, även kallad ”Billmarksrummet”, serverar vi vällagade à la carte-rätter gjorda på förstklassiga råvaror, kärlek och engagemang. Folkets favoriter, enkelt och gott. Välkommen in på en bit mat innan föreställningen på Cirkus, eller varför inte avnjuta en trerätters Meny Complet?

Lilla Hasselbacken 

Restaurant * Café * Wärdshus

 ”Den anrika Djurgårdskrogen” * Öppet för alla – Alla dagar

Vi har fullständiga rättigheter / Fully licenced

Boka bord/Reservations:

Bokningsformulär här bredvid! –>

Contactform here to the right! –>

+ 46 (0)8-663 71 82

FÖRRÄTTER / STARTERS / ENTRÉES / VORSPEISEN
(GF) = Glutenfri/Gluten free; (LF) = Laktosfri/Lactose free; (V) = Vegetarisk/Vegetarian

Löjromstoppad Skagenröra på rågbröd (LF) 155:-
Whitefish roe topped Skagen mix on rye bread (LF)

S.O.S. (smör, ost och tre sorters sill), hackad lök, gräddfil och kokt potatis 135:-
Swedish special ”S.O.S.” (three different pickled herrings, cheese, bread & butter, chopped onion, sour cream and boiled potato)
Drinktips: Halvmeter snaps, sex olika sorter (6 x 2 cl) 240:-
To drink: Half metre of Schnapps; six different flavours, each 20 ml

Ungersk gulaschsoppa med smör & bröd 125:-
Hungarian beef goulash soup with bread & butter

Ljummen vegetarisk ostpaj med smak av Västerbotten med jungfrusallad och grön sparris (V) 125:-
Luke-warm vegetarian cheese quiche from Västerbotten with virgin salad and green asparagus (V)

HUVUDRÄTTER / MAIN COURSES / PLATS PRINCIPAUX / HAUPTGERICHTE
(GF) = Glutenfri/Gluten free; (LF) = Laktosfri/Lactose free; (V) = Vegetarisk/Vegetarian

Oxfilémedaljong med Black & White-sås (rödvinssås & béarnaisesås) och pommes frites (GF,LF) 285:-
Fillet of beef medallion with ”Black & White”- sauce (red wine sauce & béarnaise sauce) and french fries (GF,LF)

Örtbakad Salma laxfilé med Dijon-Hollandaisesås och kokt potatis (GF,LF) 265:-
Herb oven-baked Salma salmon fillet with Dijon-Hollandaise sauce and boiled potatoes (GF,LF)

Peppargrillad kycklingfilé med paprikasås, kummingurka och klyftpotatis (GF,LF) 245:-
Pepper barbequed chicken fillet with paprika sauce, caraway pickled cucumber and diced potatoes (GF,LF)

Fish & Chips med Tartarsås (LF) 225:-
Classic fish and chips with homemade tartar sauce (LF)

Hemrullade köttbullar med gräddsås, lingonsylt, pressgurka och kokt potatis 205:-
Homemade Swedish meatballs with cream sauce, lingonberry jam, pickled cucumber and boiled potatoes

Vegetarisk rödbetsbiff med Dijon-Hollandaisesås och klyft potatis (V,GF,LF) 185:-
Vegetarian beetrootburger with Dijon-Hollandaise sauce and diced potatoes (V,GF,LF)

MENY COMPLET 445:- / SET MENU 445:- kr SEK

Löjromstoppad Skagenröra på rågbröd (LF)
Whitefish roe topped Skagen mix on rye bread (LF)
*
Oxfilémedaljong med Black & White-sås (rödvinssås & béarnaisesås) och pommes frites (GF,LF)
Fillet of beef medallion with ”Black & White”- sauce (red wine sauce & béarnaise sauce) and french fries (GF,LF)
Eller / Or
Örtbakad Salma laxfilé med Dijon-Hollandaisesås och kokt potatis (GF,LF)
Herb oven-baked Salma salmon fillet with Dijon-Hollandaise sauce and boiled potatoes (GF,LF)
*
Chokladbiskvi (GF) / Chocolate buttercream macaroon (GF)

DESSERT
Hasselnötspaj de luxe med vispgrädde och nötkrokant 115:-
Our own Hazelnut and caramel pie with whipped cream
Drinktips / To drink: Glas (6 cl)
Chateau Menota, Sweet Grand Vin de Bordeaux, 2011, Frankrike 60:-

Cheesecake efter säsong med vaniljgräddglass 105:-
Cheesecake of the season with vanillia icecream
Drinktips / To drink: Glas (6 cl)
Royal Tokaji Blue Label, TOKAJI ASZÚ 5 Puttonyos, 2008, Tokaj-Hegyalja, Ungern 60:-

Chokladtårta med vispgrädde och säsongens bär 95:-
Chocolate tarte with whipped cream and seasonal berries
Drinktips / To drink: Glas (6 cl)
Moscatel de Setúbal D.O., Colheita, 2012, Bacalhôa, Portugal 60:-

Svensk äppelpaj med vaniljsås 95:-
Swedish apple pie with vanillia sauce
Drinktips / To drink: Glas (6 cl)
Svensk Punsch / Swedish arrack punch liqueur 120:-

Sött & Gott / Small & Sweet
Chokladbiskvi (GF) / Chocolate buttercream macaroon (GF) 35:-
Punschrulle / Swedish Arrack roll 35:-
Cocosboll / Coconut ball 35:-