NYÅRSAFTON 2018
NYÅRSAFTON 2018
MENY COMPLET
VÄLKOMSTDRINK
*
* LÖJROMSTOPPAD HUMMER, LAX & KRÄFTSKAGEN smaksatt med LIME och PEPPARROTSCRÈME på RÅGBRÖD med MARINERAD RÖDBETA
**
* LÅGTEMPBAKAD SALVIA & PEPPARMARINERAD OXFILÉ med TRYFFEL-FÄRSKOST ROSETTE, RÖDVINSMADEIRASKY med KARL-JOHANSVAMP samt HUSETS POTATISGRATÄNG
***
* PANNACOTTA med APELSINSOCKRADE EKOLOGISKA SKOGSBÄR, MARÄNGDROPPAR och MÖRK CHOKLADSTAKET
INKLUSIVE ENTRÉBILJETT TILL SKANSENS NYÅRSSHOW
875:- kr SEK per kuvert
~~~
VINPAKET
375:- kr SEK
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR/UPPDATERINGAR
Prisförklaring: Bokningen förskottsbetalas enligt instruktion. Förskottsbetalning gäller för menyn samt vinpaket.
Betalning = Bekräftelse. Bokningen kan ej av- eller ombokas.
Nyår, Djurgården, Nyårsafton, Aktuellt, Rätt för säsongen, 2019, Nyårssupé, Middag, Skansen, Ring klocka ring, Fyrverkeri, Stockholm, 2018
NEW YEAR'S EVE SET MENU 2018
RESERVATIONS TAKEN FROM 6:30 PM
NEW YEAR'S EVE 2018
MENU COMPLET 875:-kr SEK per person
Including free entrance ticket to open-air museum Skansen's New Year's Eve Show
WELCOME DRINK
~~~
STARTER
* WHITEFISH ROE TOPPED LOBSTER, SALMON & CRAYFISH SKAGEN MIX flavored with LIME and HORSERADDISH CRÈME on RYE BREAD with PICKLED BEETROOT
MAIN COURSE
* LOW-TEMP BAKED SAGE & PEPPER MARINATED FILLET OF BEEF with TRUFFLE CREAM CHEESE MOUSSE, MADEIRA RED WINE SAUCE with CEP MUSHROOM and HOUSE POTATO AU GRATIN
DESSERT
* PANNACOTTA with ORANGE SUGARED ORGANIC FOREST BERRIES, MERINGUE DROPS and DARK CHOCHOLATE FENCE
875:- kr SEK per cover
INCLUDING ENTRANCE TICKET TO OPEN-AIR MUSEUM SKANSENS’ NEW YEAR’S EVE SHOW
~~~
WINE PACKAGE
375:-kr SEK
WITH RESERVATION FOR CHANGES AND UPDATES
Price explanation: The booking is payed in advance according to instruction. Advance payment applies to the menu and wine package. Payment = Confirmation. The booking cannot be refused, cancelled or rebooked.
Tags: New Year's, New Year, New Year's Eve, 2019, Royal Djurgården, Skansen, Djurgården, Stockholm, Dinner, Fireworks, Stockholm, 2018